La chía tiene un alto porcentaje de ácidos graso omega 3 por ello se recomienda mucho incluirla en nuestra dieta.
En la actualidad, los beneficios de la chía, como alimento funcional, contribuyen a la prevención de enfermedades cardiovasculares por sus ácidos grasos omega 3, disminuyen los síntomas del estreñimiento, por su contenido en fibra, además de aportar vitaminas y minerales que promoverán el buen funcionamiento del organismo.
También contienen unas sustancias llamadas antioxidantes. La función principal de estas últimas es eliminar compuestos tóxicos para el organismo (radicales libres) a los que se les asocian enfermedades degenerativas, cáncer, enfermedades cardíacas, el envejecimiento.
La chía (salvia hispánica) es una planta oleaginosa, aromática y herbácea que pertenece a la familia de la Labiatae lamiaceae (labiadas), al igual que la menta, el tomillo, el romero y el orégano.
Usos:
Es una semilla muy versátil que va bien con todo, se puede usar en platillos dulces y salados, ya sea en un bowl de frutas en el desayuno, en una ensalada para el almuerzo, en un pudding, un postre para la cena o para acompañar tus snacks.
Contenido Neto: 500 gr.
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